酸度计检定装置期间核查

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ph计酸度计应用---测定奶粉的ph酸碱度值
一、测定奶粉的ph酸碱度值方法：
乳品生产中，通常以测定奶粉的ph酸碱度值来评价奶粉的质量。目前，奶粉的ph酸碱度值，采用滴定法，以T或乳酸%表示。这种方法由于操作人员对所用溶液的浓度与用量，测定时的温度，滴定速度，终点判断等很难控制得非常准确，所以在一定程度上影响测定结果的性。国际乳业联合会调查，许多国家用ph计酸度计测鲜乳的pH值来反映乳的ph酸碱度值。而用ph计酸度计法测定奶粉酸度在国内尚未见报导。为此，我们进行了大量在测试，结果表明此法是准确的。ph计酸度计测pH的敏感度是0.02，正常乳的pH值与的等价变化为0.07，因此，使用pHS-25型ph计酸度计测定奶粉的酸度比滴定法更为。资料中统计64个奶粉样品，计算pH值与之间的相关系数及回归方程:相关系数回归方程从获得的结果表明，pH值与呈强负相关，相互是可靠的。
(酸度计检定装置期间核查)

PHS-2C型酸度计操作规程 1.?缓冲溶液配制 1.1?PH4.00的酸性缓冲溶液：将10.12gGR级邻苯二甲酸氢钾配制成1000ml水溶液。 1.2?PH6.86的中性缓冲溶液：将3.4gGR级磷酸二氢钾和3.55gGR级磷酸氢二钠配制成1000ml混合溶液。 1.3?PH9.20的碱性缓冲溶液：将3.81克GR级的硼砂Na2B4O7·10H20配制成1000ml的蒸馏水中 2.?仪器校准 2.1?打开仪器电源开关，预热30分钟。 2.2?将仪器面板上的“选择”开关置“pH”档，“范围”开关置“6”档，“斜率”旋钮顺时针旋到底（100%处），“温度”旋钮置此标准缓冲溶液的温度。 2.3?校准 2.3.1先将电极用蒸馏水洗净，用滤纸吸干。 2.3.2将电极放入盛有pH7的标准缓冲溶液的烧杯内。按下“读数”开关，调节“定位”旋钮。使仪器指示值为此溶液温度下的标准pH值。 2.3.3放开“读数”开关，使仪器处于准备状态。此时仪器指针在中间位置。 2.3.4把电极从pH7的标准缓冲溶液中取出，用蒸馏水洗净，用滤纸吸干。 2.3.5将电极放入pH4或pH9的标准缓冲溶液中，把仪器的“范围”置“4”档或置“8”档，按下“读数”开关，调节“斜率”旋钮，使仪器指示值为该标准缓冲溶液在此溶液下的pH值，然后放开“读数”开关。 2.3.6将电极用蒸馏水洗净，用滤纸吸干。按（2.3.2）条的方法重新再测pH7的标准缓冲溶液，但此时应将“斜率”旋钮维持不动。 2.3.7将电极用蒸馏水洗净，用滤纸吸干。按（2.2.5）条的方法重新操作，操作后位置不变。仪器校准后绝不能再旋动“定位”、“斜率”旋钮。 3.?测量 3.1将电极用蒸馏水洗净，用滤纸吸干。 3.2将仪器的“温度”旋钮旋至被测样品溶液的温度值。 3.3将电极放入被测溶液中，仪器的“范围”开关置于此样品溶液的pH档上，按下“读数”开关。如表针打出左面刻度线，则应减少“范围”开关值，如表针打出右面刻度线，则应增加“范围”开关值，直至表针在刻度上。 3.4读数。此时表针所指示的值加上“范围”开关值，即为此样品溶液pH值。 4.?测量完毕，关闭电源开关，将电极用蒸馏水清洗干净，再将电极保护帽套上，帽内放少量补充液，以保持电极球泡的湿润。将所用烧杯用蒸馏水清洗干净。放回原位备用。 5.?注意事项 5.1电极在测量前用已知pH值的标准缓冲溶液进行定位标准，为取得更正确的结果，已知pH值要可靠，而且其pH值愈接近被测值愈好。 5.2取下帽后要注意，在塑料保护栅内的敏感玻璃泡不与硬物接触，任何破损和擦毛都会使电极失效。 5.3测量完毕，不用时应将电极保护帽套上，帽内应放少量补充液，以保持电极球泡的湿润。 5.4复合电极的外参比补充液为3M氯化钾溶液，补充液可以从上端小孔加入。 5.5电极的引出端，必须保持清洁和干燥，绝对防止输出两端短路，否则将导致测量结果失准或失效。 5.6电极应与输入阻抗较高的pH计（≥1012Ω）配套,能使电极保持良好的特性。 5.7电极避免长期浸在蒸馏水中或蛋白质溶液和酸性氟化物溶液中,并防止和有机硅油脂接触。 5.8电极经长期使用后,如发现梯度略有降低,则可把电极下端浸泡在4%HF氢氟酸中3-5秒钟,用蒸馏水中洗净,然后在氯化钾溶液中浸泡,使之复新。 5.9被测溶液中如含有易污染敏感球泡或堵塞液接界的物质,而使电极钝化,其现象是敏感梯度降低,或读数不准.如此,则应根据污染物质的性质,以适当溶液清洗,使之复新。注：选用清洗剂时，如能溶解聚碳树脂的清洗液，如四氯化碳，三氯乙烯、四氢呋喃等，则可能把聚碳酸树脂溶解后，涂在敏感玻璃球泡上，而使电极失效，请慎用！
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S2-FieldKit
InLabExpertPro-ISMIP67电极
含S2主机,InLabExpertPro-ISMIP67电极,uGo便携箱,电极夹,袋装缓冲液,腕带,电池,操作手册,校验证书等
S2-FoodKit
InLabSolidsProIP67电极,uGo便携箱
含S2主机,InLabSolidsProIP67电极,uGo便携箱,电极夹,袋装缓冲液,腕带,电池,操作手册,校验证书等
S2-USP/EPKit
InLabPurePro-ISM电极
含S2主机,InLabPurePro-ISM电极,电极夹,袋装缓冲液,腕带,电池,操作手册,校验证书等
S2-LightKit
InLabVersatilePro电极
含S2主机,InLabVersatilePro电极,电极夹,袋装缓冲液,腕带,电池,操作手册,校验证书等
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pH计的校准是非常精细的过程，必须严格按照pH计校准的操作要求进行，以保证pH计校准结果的准确。那么PH计应如何校准，下面将为大家说明：
首先是pH计校准方法的选择：pH计校准的方法主要是有两种，一种是使用pH值为4的pH计标准缓冲溶液校准，另一种是使用pH值为9的PH计缓冲溶液校准。
二、pH计使用手工方法进行校准时，应将pH计在pH7标准缓冲溶液和第二种标准缓冲溶液中反复操作，确定pH计电极的零点和定位直至确定旋钮位置，这时pH计就可以准确的显示两种标准缓冲溶液的pH值了。
三、pH计校准时，先要使用pH7的标准缓冲溶液对pH计电计进行定位，然后根据pH计所要测量的溶液酸碱性来确定第二种标准缓冲溶液的pH值，如待测溶液为酸性溶液，则选择pH4的标准缓冲溶液，如待测溶液为碱性溶液，则选择pH9的标准缓冲溶液。
(酸度计检定装置期间核查)

0.00～+14.00
-1000～+1000
0.0～+80.0
32.0～+176.0
标准ph电极(din适配器连接）
最大可用量程
精度（±1位）
-2.00～+16.00
-5.0～+100.0
+23.0～+212.0
标准配置 2v00-001v 主机,携带箱,50ml校准液4/7各1,sentixv电极,清洁布,使用手册 2v00-1011 主机,携带箱,din适配器,50ml校准液4/7各1,sentix21电极/1米线,清洁布,使用手册 2v00-1012 主机,携带箱,din适配器,50ml校准液4/7各1,sentix41电极/1米线,清洁布,使用手册 2v00-101d 主机,携带箱,s7插头和din适配器,50ml校准液4/7各1,sentix20电极/1米线,清洁布, 使用手册 2v00-101e 主机,携带箱,s7插头和din适配器,50ml校准液4/7各1,sentix60电极/1米线,清洁布, 使用手册 选购附件 103690 sentixv,短ph电极,用于varioph,内置

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