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味精中谷氨酸钠的测定酸度计法

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PH计的使用方法
1.使用PH计之前先用三蒸水清洗电极,注意玻璃电极不要碰碎
2.准备在平台PH计的旁边放至调节用的NAOH液和HCL液
3.在冰箱中拿出定PH液(PH=7.0),放与平台上
4.打开PH计,调定PH值,按︿﹀键选择PH和CAL选项,选择其中的CAL项,调节插入到PH液(PH=7.0)中,按<>键选择数据值到7.0处,出现小八叉即可
5.将玻璃电极插入到待测的溶液中,再放入另一电极,适当的搅动液面(注意:不要碰碎玻璃电极)
6.未到你需要的PH值时要小心的加如NAOH液和HCL液,(据调节范围不同可以选择不同浓度的调节液,浓度小时可以快加,浓度大时要加慢)
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使用的非玻璃ISFET技术适用于非常小的样品pH测量
探针头部针尖设计,针对那些需要刺穿进去测量的材料pH测量
消除了非常脏的样品测量容易造成的阻塞影响,也适用于半固体样品测量
钝梭尖ISFET探针
使用的非玻璃ISFET技术,适用于一般目的的pH测量
是测量液体、水培和无土介质的非常理想选择
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精确度:±0.01
分辨率:001
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土壤pH值的测定
一、实验目的与意义
土壤pH值是土壤溶液中氢离子活度的负对数,是土壤重要的基本性质,也是影响土壤肥力的重要因素之一,它直接影响土壤养分的存在的形态和有效性。我国各类土壤pH值变化范围很大,可用“东南酸,西北碱,南北差异大”这句话来描述。
本实验采用比色法和电位法两种方法测定土壤的pH值。比色法便于野外测定,但准确度低(0.5pH),而电位法多用于实验室,具有准确(0.02pH)、快速、方便等优点。
二、实验原理
(一)比色法
指示剂颜色会随溶液pH值的变化而改变,即指示剂在不同pH值的土壤溶液中会显示不同颜色,据此可测定土壤pH值。
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测量线路绝缘电阻降低清洗和干燥电缆端子,使其绝缘电阻大于1012ω
有明显的测量误差被测溶液、压力和流速不满足pH电极的工作条件,带压KCL储瓶的压力不符合要求检查被测溶液状态和带压KCL储瓶的压力,如必要,应调整使其满足要求
玻璃pH电极污染或盐桥堵塞清洗玻璃pH电极或清洗盐桥,如仍不能测量则更换
pH电极室周围绝缘不良干燥玻璃pH电极,如果O型圈损坏,用备件更换
玻璃pH电极的特性变坏更换玻璃pH电极,然后用缓冲溶液进行校准
参比pH电极内的溶液浓度变化对可充型敏感元件,更换内部溶液,对充满型敏感元件则清洗敏感有远见内部并充满KCL溶液
(味精中谷氨酸钠的测定酸度计法)

二、酸度计的使用方法标准缓冲液的配制及其保存
⒈pH标准物质应保存在干燥的地方,如混合磷酸盐pH标准物质在空气湿度较大时就会发生潮解,一旦出现潮解,pH标准物质即不可使用。
⒉配制pH标准溶液应使用二次蒸馏水或者是去离子水。如果是用于0.1级pH计测量,则可以用普通蒸馏水。
⒊配制pH标准溶液应使用较小的烧杯来稀释,以减少沾在烧杯壁上的pH标准液。存放pH标准物质的塑料袋或其它容器,除了应倒干净以外,还应用蒸馏水多次冲洗,然后将其倒入配制的pH标准溶液中,以保证配制的pH标准溶液准确无误。
⒋配制好的标准缓冲溶液一般可保存2—3个月,如发现有浑浊、发霉或沉淀等现象时,不能继续使用。
(味精中谷氨酸钠的测定酸度计法)

品牌:梅特勒METTLER-TOLEDO
名称:PH/MV台式酸度计(PH计/Plus)
型号:FE28-Standard
产品简介:
FiveEasy系列仪器设计紧凑,操作直观,提供多种数据导出方式,既经济又实用,是获得可靠测量数据的*之选。
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关于产品的详细技术规格,请参阅文档选项下的手册。
布局合理的大尺寸操作界面一目了然,简洁直观的按键和菜单让测量变得无比简单。
Five系列仪表设计紧凑,体积小巧。电极支架使用后可巧妙地收纳于仪表侧面的空间内。
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